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優格補鈣養骨?營養專家:這時候吃效力才最好

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【早安健康/細川桃(預防醫療顧問)】

晚飯吃優格,在睡眠時易於被骨骼接收



在此,繼續申明生成骨骼的營養素。

生成骨骼所需的營養素,最具代表性的是鈣質,但之前提到的雌激素、生成膠原卵白的胺基酸(卵白質)等,也是生成骨骼的主要營養素之一。xyz xyz

此外,本章開頭介紹的卵白質,對胃部和骨骼都是非常主要。也就是說,想要有矯健的骨骼,不能只補鈣,也要充沛攝取蛋白質才行。

很多食品都富含鈣質,例如:優格、起司等乳製品;魩仔魚、沙丁魚、柳葉魚等小魚類;櫻花蝦那種帶殼一起吃的食品,和海苔、小松菜、蘿蔔葉等葉菜類,皆是能彌補鈣質的好食品。

常日三餐時多吃這些食物當然有益,但鈣質迥殊合適在夜間食用。

入眠後不久,前半段的非快速動眼期到之後的三個小時,是「成長荷爾蒙」排泄最多的時候,這類荷爾蒙會在睡眠時候固定鈣質。

所以,晚飯攝取鈣質,能有用率地被骨骼接收行使。為此,請在晚飯時候,食用魚類或厚片油豆腐等富含鈣質的食品吧!

請從今天起,買櫻花蝦配著飯菜一路吃,效果絕對分歧凡響。

尤其不吃早飯的人、身體清癯的人、月經不順的女性,多半都有骨骼密度不高的風險,是以強烈建議最好能在晚餐時有意識的積極攝取鈣質。

優格和海藻,是最好的零嘴


除三餐以外,「點心」也會影響到人體的狀況。憑據我們的調查,常吃點心的人平均大約有五種自發的不適症狀,不常吃點心的人平均才三種,特別許多常吃點心的人都知道本身有「肌膚問題、便祕、失眠、輕易感冒、頭痛」等症狀。

為什麼吃點心欠好呢?是糖分攝取太多嗎?照樣卡路里太高了?

點心怎麼吃才健康?請繼續看下一頁


誠如列位所知,餅乾、巧克力、甜點這類點心的代表性食物,都是「沙糖」和「油」製成的,這些東西空有卡路里,卻沒有維生素和礦物資等營養,也就是所謂的「空卡路里」。

最糟的是,吃下這些沒營養的食品,肚子會很有飽足感。

例如,你在嘴饞時動不動就吃巧克力或餅乾,到了晚上肚子也不太會餓,便極可能減少晚飯的份量,或是乾脆不吃晚飯。有些人吃了土豆片今後,因為怕胖就不吃晚餐了。像這類因為吃點心的罪惡感而不吃正餐的景遇,也時有所聞。

我前面也說過,點心空有卡路里卻沒有營養,越吃越輕易營養失調,進而下降恢復疲憊和免疫力的感化。

點心吃太多致使營養不足,這也許很出人意表,但職業婦女常有這類現象。如斯一來,本該透過飲食攝取的營養也接收不到了,營養失調會愈來愈嚴重。

那麼,該如何阻止如許的惡性輪回呢?

我不是制止各位吃點心,而是因為造成身體老化的「糖化感化」是在饑餓時攝取醣分而至,所以早上十點和下午三點吃點心是沒關係的。

可是有一個大條件,那就是不要影響到三餐食欲。另外,點心也不要挑「沙糖」和「油脂」製成的食物。

下晝三點過後,想去便當市肆買點器材吃的人,請買海藻零嘴、優格、堅果、甘栗之類的食品,不要買巧克力或餅乾。香蕉或橘子之類的生果也不賴。

想再多吃一點的話,最好飲用含有蔬菜或海藻的湯品,這些都是我們日常平凡攝取不足的食材。

海帶芽有預防水腫的鉀,以及消弭各類不適的鎂,還有改良便祕的水溶性食品纖維。xyz xyz何況還有溶於湯品中的水溶性維生素,是很適合增補營養的器材。

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本文摘自《營養素食療法》/細川桃(預防醫療垂問)/采實文化



本文引用自: https://tw.news.yahoo.com/%E5%84%AA%E6%A0%BC%E8%A3%9C%E9%88%A3%E9%A4%8A%E9%AA%A8-%E7%87%9F%E9%A4%8A%
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